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滿屏聞香!百余位大廚亮絕活角逐“烤羊冠軍”

發布時間:2023年07月09日 13:53     來源:中國新聞網

  7月8日,河北省張家口市沽源縣舉辦烤羊大賽。來自北京、天津、河北、山西、內蒙古的100余位廚師同臺競技,現場比拼烤全羊技藝。

  比賽現場,各位烤羊大廚們拿出看家本領,大顯身手。一只只油光發亮的全羊在紅紅的炭火上緩緩轉動,伴隨著各種佐料的調制,誘人的烤肉味四溢,香氣撲鼻。

  最后,由現場專家評選出本次烤羊大賽的金獎一名、銀獎二名、銅獎三名、優秀獎五名。

  據了解,本次賽事旨在深入挖掘、展示京津冀晉蒙地區以烤全羊為主題的各類餐飲資源,將“壩上烤羊”培育成為區域知名品牌和地方標志性美食。

  (肖光明 李洋 制作 諶詩雨 視頻來源 沽源縣融媒體中心 )

責任編輯:【李季】

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