發布時間：2024年05月11日 20:25 來源：中國新聞網
日前，北歐(中國)鮭魚RAS陸基養殖基地的首批大西洋鮭正式啟動上市，“移民”浙江的大西洋鮭在寧波象山實現了本土化養殖，曾經依賴的進口高端食材，也將逐漸成為地方“新特產”。與此同時，當地廚師也在三文魚的制作中引入了中式烹飪進行探索，讓我們來看看大廚們是如何用本土化的做法，將大西洋鮭也帶進尋常百姓家的？(胡海英 王宇鵠 陶夏昕)
責任編輯：【李季】
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