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上海“菜籃子”多措并舉保民生所需

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上海“菜籃子”多措并舉保民生所需

2022年12月20日 16:43 來源:解放日報
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  本報訊(記者 吳衛群)近期,上海面臨疫情影響和寒潮侵襲雙重壓力。面對挑戰,上海“菜籃子”保供主渠道多措并舉回應民生所需。

  記者從上海蔬菜集團獲悉,一方面,蔬菜大數據工作室加大產區對接力度,組織客商調運蔬菜來滬保供;另一方面,旗下各市場想方設法克服疫情帶來的影響,干部員工采取輪崗方式,統籌市場業務管理人員,以滿足正常需要,并做好人員調配的相關準備,始終確保關鍵崗位的到崗率。在保供前沿,通過對道路運輸、進場種類和走貨速度的綜合研判,統籌進場車輛停放,并為時令商品開辟了綠色通道,進一步提高場地利用率,加快商品流轉。

  近期,上海蔬菜集團大宗類商品如大白菜、卷心菜、青甘藍、長蘿卜、胡蘿卜等價格總體平穩。12月1日—18日,蔬菜集團每天供應蔬菜達到6000噸以上,均價每公斤3.9元,低于去年同期;白條豬肉每天供應9500頭以上,均價已跌至每公斤24元;水果每天供應量在1600噸左右,總體保持量足價穩。

  作為國企,聯華全力保供穩價,守護好市民“菜籃子”。同時,對于疫情可能帶來的人員減少,做好預案,在盡力保障人員安全健康的同時,讓消費者能有一個放心的購物環境。為此,聯華提前加大采購量,依托其供應鏈,與山東、福建、河北、云南、甘肅等源頭基地長期合作,針對上海市民偏好的蔬菜品種提前部署,確保貨源充足。同時,聯華還從河南分批采購了共計8000噸的愛心助農蔬菜,品種涉及冬季市民可囤的大白菜、胡蘿卜、白蘿卜等,這些助農蔬菜也將分批進入門店平價銷售。

  為保障商品順利到店,聯華物流人員日夜奮戰,全面啟動人員、車輛、存儲運作的預案。目前,常溫商品日收發數峰值接近20萬件,較日常運作上升120%;冷鏈商品的發貨數量超過200噸,較日常運作量上升100%。此外,聯華要求所有門店員工憑24小時核酸證明上崗,公司對員工的班次也進行了調整,配置不同時間段,確保班次之間無傳染,采取做一休一制度、上下班不見面交接機制。

  各大平臺線上到家訂單激增。百聯到家線上平臺訂單大幅提升,以上周六為例,線上訂單超6萬,其中,聯華超市的線上訂單量環比上周增長近60%。黃桃罐頭、電解質水、檸檬、橙子、牛奶、口罩都是近期搶手貨,部分商品銷量甚至翻了一倍,而民生保供類商品的供應,在聯華線上到家平臺及線下門店依然充足。

  連日來,叮咚買菜訂單量持續增長,為此,平臺加大了蔬菜、水果、肉禽蛋等各品類的備貨量,尤其是民生保供類菜品及柑橘類維C含量高的產品。據透露,目前叮咚買菜上海工作日蔬菜、肉禽蛋的備貨量與周末齊平,周末則增加備貨50%;柑橘、蘋果、梨等水果日供應量達100萬噸;黃桃罐頭、電解質水等產品也在持續增加供應。叮咚買菜表示,考慮到后期可能出現訂單暴增等情況,接下來他們將加大前置倉的人員招聘力度,擴大人員儲備池。

【編輯:劉陽禾】
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