又到螃蟹最肥美的時候，重慶武隆迎來了一年一度的大閘蟹收獲季。最近幾天，當地養殖的大閘蟹陸續起塘，進入老百姓的餐桌。

　　大閘蟹品質取決于水質、環境、空氣質量、養殖技術等因素，重慶與江浙同屬長江流域，自然氣候、環境因素大致相當，為大閘蟹的飼養奠定了先決條件。重慶武隆位于烏江下游，這里山青水秀，有著豐富的水資源，特別適合發展大閘蟹養殖。

　　2015年，重慶武隆正式引進陽澄湖大閘蟹苗開始養殖，當地通過大力發展大閘蟹特色化養殖，帶動鄉村振興建設，促進了農民增收致富。(肖江川 王津川 羅雪琴)

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