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青海回族夫妻的抗疫愛心餐:只是換種方式繼續(xù)“待客”

發(fā)布時間:2022年04月21日 08:26     來源:中國新聞網(wǎng)

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  【解說】正午時分,一大鍋滿當(dāng)當(dāng)?shù)那嗪0撅堈鲥仯w貴良和他的家人鄰居們正在緊張有序地分包裝盒,再使用推車送出。這一鍋近百人的熬飯即將要被送至小區(qū)附近各個工作點的防疫人員手中。這已經(jīng)是趙貴良和家人們第三天為社區(qū)的防疫工作人員們送出的餐食。

  【同期】城東區(qū)居民 趙貴良

  現(xiàn)在的這些飯是要給一線的醫(yī)護(hù)人員去送的,這里要送50份,這些飯是從今早的八點鐘做到現(xiàn)在才剛剛出鍋。

  【解說】自4月西寧疫情開始,在每日目睹一線防疫人員每日工作的辛苦后,趙貴良夫婦開始的想法十分樸實,就是想保證這些忙碌的人能吃夠上一口熱飯。于是夫妻二人說干就干,在4月16日,趙貴良夫婦和兩位鄰居從當(dāng)日下午5點忙碌到次日凌晨,為社區(qū)防疫人員做了800個包子。

  【同期】城東區(qū)居民 趙貴良

  本來是要做200個包子的,但是做著做著就變成了800個包子,我們隔壁住的兩個熱心阿姨也來給我們幫忙,她們來幫忙以后包子凌晨一點半就做好了。第二天早上四點多起來就又開始做饃饃,饃饃做到中午的十二點做完了,做完以后就把這些饃饃給這些在院子里的醫(yī)護(hù)人員和工作人員送來了。

  【解說】自開始實施做飯送飯的想法,趙貴良一家人堅持自費購買所有的食材。從開始送飯到現(xiàn)在,趙貴良的做法得到了身邊家人鄰居的認(rèn)可和幫助,有越來越多的人開始參與到做飯這件事中來。在大家伙的共同努力下,現(xiàn)在每日能夠保障上百人的餐食。

  【同期】城東區(qū)居民 趙貴良

  自從(我)買肉買面買菜(以來),到現(xiàn)在我總共花了六千將近七千塊錢,把(食材)買回去以后,我們家里的大姨小姨都特別高興,都開始幫忙一起做飯。

  【解說】要做上百人的餐食并不是一件容易的事。從一大早開始,趙貴良一家人就要開始準(zhǔn)備當(dāng)天需要送出的飯菜。從洗菜切菜,到出鍋分裝至少需要四個小時的時間。在每一次送飯的時候,除了表達(dá)自己的感激之情外,趙貴良都會認(rèn)真咨詢采納當(dāng)天用餐的防疫人員對飯菜的口味和意見,并盡力去滿足。

  【現(xiàn)場音】

  飯菜的咸淡合適嗎?(好著,好著)明天我要給你們做米飯和炒菜,你們就該怎么吃就怎么吃(好的,我們每天的食欲都特別好)

  【解說】4月恰逢穆斯林齋月,通常在青海每一年的開齋節(jié)到來時,回族同胞會以茶飯宴會待客,鄰里之間相互饋贈節(jié)日食品,以慶祝盛大節(jié)日。趙貴良坦言,由于此次西寧疫情原因,家中無法再招待客人,于是自己就換了種方式,將這些防疫人員視作自己的“客人”,在他們忙于防疫工作尚無法回家的情況下,只要能夠吃上一口來自“家”的熱飯,他就能心滿意足。

  【同期】城東區(qū)居民 趙貴良

  所以我換了一種方式,就是說(把)一線上的工作人員,公安干警,出租車司機,換了一種方式,等于就和來到我家的客人是一樣的。我就給他們送一點飯,或者是饃饃這些吃的。他們也非常辛苦。

  【解說】趙貴良所在的紡織社區(qū)是韻家口鎮(zhèn)轄區(qū)面積最廣,人口最多,人員流動性最大的社區(qū),目前每日有近300名工作人員承擔(dān)著該社區(qū)的疫情防控工作。趙貴良在每日提供餐食保障的同時,也給予了社區(qū)一線防疫人員溫暖的動力。

  【同期】西寧市城東區(qū)韻家口鎮(zhèn)紡織社區(qū) 社區(qū)委員 馬艷玲

  今天我們趙叔又準(zhǔn)備了色香味俱全的,我們青海的美食“熬飯”,“熬飯”吃到大家嘴里的時候,大家都紛紛翹起拇指,就說這頓飯是這幾天來吃的最好的。

  【解說】目前,城東區(qū)區(qū)域核酸檢測還在繼續(xù),趙貴良和他身邊人的善行也還未停止。在保證每天能夠送出餐食的條件下,趙貴良也在想方設(shè)法變換每一頓飯的花樣。趙貴良說,疫情對于每個人都是一場考驗,只有盡力做好自己力所能及的事,才能最終共克時艱。

  【同期】城東區(qū)居民 趙貴良

  對于醫(yī)護(hù)人員,現(xiàn)在我的想法是,以后要盡可能的想發(fā)設(shè)法的將(飯菜)盡可能的做好一些,最后疫情結(jié)束的話,對于我們大家都是好事。

  記者 陳奇峰 青海西寧報道

責(zé)任編輯:【于曉】

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